■愛知県豊田市「日本料理 菜花むら」

2014/04/04

当店の大人気のお椀。

豆乳仕立てのお椀は12か月を通しても
一番人気のお椀です。
吉野葛でとろみをつけ、
浅利の貝の汁と豆乳で
絶妙なバランスに仕立ててあります。